Oplev Mamas Mad
Home Dining
Oplev vores unikke Home Dining Experience i Mamas ekstravagante spisestue. Kig med, når Mama tryller i køkkenet og deler gode historier.
Masterclass
Deltag i Mamas Masterclass og lær de hemmelige tricks, der gør forskellen. Intet slår ægte oldschool læring, hvor du oplever finesserne, duftene og kunsten at lave daal helt tæt på.
Catering
Vi sørger for, at du og dine gæster føler jer hjemme hos Mama. Fortæl os dine ønsker, så skræddersyr vi en autentisk menu med Østens krydderier, tilberedt med kærlighed.
Historien om MamasDaal
For Mama er madlavning et ritual fyldt med kærlighed og duftende krydderier, der stammer fra hendes rødder i Punjab, hvor Indien og Pakistan smelter sammen.
Ideen om Mamasdaal opstod, da jeg flyttede hjemmefra og savnede de smagsoplevelser, jeg voksede op med. Jeg indså, at indisk mad handler om mere end Butter chicken, Naan brød eller Biryani.
Sammen med Mama ønsker vi at udvide din oplevelse af det indiske køkken. Hos os mødes tradition og nytænkning, så hver bid bliver en rejse gennem Indiens rige kulinariske univers.
